Карибская кухня: приправы, специи, маринование (kulinar.eto-ya.com)
Приправы, специи и маринование – это сущность Карибской кухни. За несколько часов до приготовления Карибского блюда, все мясо обязательно приправляется травами и специями или маринуется в специальных маринадах. Это придает блюдам особый восхитительный вкус, а также делает мясо мягче и нежнее...
Leksa — 1 год назад
Салат *Вкусный* (domochag.blox.ua)
половинка куриного филе 2 шт. отварных яиц 1 крупный огурец 50 гр. маринованных грибов (у меня опята) 150 гр. майонеза
warwar — 2 года назад
Котлеты из кабачков (domochag.blox.ua)
1 кг. кабачков 2 яйца 3 ст. ложки муки 4 стакана творога 1 пучок петрушки 1 пучок укропа соль, растительное масло (для жарки)
warwar — 2 года назад
Вареные раки (domochag.blox.ua)
Вареные раки – лакомство, знакомое многим. Одни эти слова, да ещё в сочетании со словами «холодное пиво», способны вызвать у многих неопределимое желание забросить любую работу
warwar — 2 года назад
Цукаты: готовим дома (moikompas.ru)
Цукаты можно сделать практически из всех плотных плодов или их частей. Самое главное — выбрать плоды с плотной мякотью и «уваривать» так, чтобы они не разварились, потеряв форму, а стали прозрачными.
Leksa — 2 года назад
Вьетнамская кухня - пикантный вкус (moikompas.ru)
Вьетнамская кухня сформировалась под влиянием географического положения страны и ее истории: на юге страны в пищу используют больше острого красного перца, сушёных трав и специй. Жители северной части страны отдают предпочтение супам и жаркому. Центральная часть страны знаменита древними традициями изысканной кухни, где преобладают сложные рецепты.
Leksa — 2 года назад
Узбекская кухня - невозможно устоять (moikompas.ru)
Узбекская кухня знаменита не только уникальным набором ингредиентов, но и способами обработки продуктов, тысячелетиями доведенными до совершенства. Многие традиционные узбекские блюда сочетают в себе несколько десятков компонентов и требуют большого опыта и внимательности при приготовлении.
Leksa — 2 года назад
Ризотто - мешайте меня, мешайте (moikompas.ru)
Ризотто – это супер еда. Ее с удовольствием едят все – от младенцев несмышленых до умудренных опытом гурманов. И надо для нее немного. Главное дело – рис да бульон, немножко оливкового масла, чуть-чуть сухого белого вина, немного тертого пармезана – и еще всего того, что ваша душенька захочет.
Leksa — 2 года назад
Корейская кухня - удивительная и загадочная (moikompas.ru)
Отличительная черта корейской кухни - ее рационализм, сбалансированность употребляемых в ней компонентов. Кулинарные изделия корейцев не только вкусны и питательны, но и зачастую обладают лечебно-профилактическими свойствами.
Leksa — 2 года назад
